Description de la Grillade électrique - Plaque lisse chromée - 22 dm² - Gamme 650 - 60FTE405 - Baron

• VERSION ÉLECTRIQUES :
• Résistances blindées inox AISI 316 Incoloy
• Voyants de tension et thermostat
• Alimentation 400 V. tri + T + N
• Les plaques de cuisson chromées, en acier spécial de 15 mm d’épaisseur et AISI 430, dans les diverses dimensions et formes, sont réchauffées par des feux à gaz ou des résistances électriques à haute puissance, permettant de garantir une montée rapide de la température et le maintien des températures choisies.
• Les plaques sont équipées d’anti-éclaboussures, de façon à garantir une propreté et une hygiène parfaite de la table de cuisson. Le plan de travail est légèrement incliné, de façon à faire écouler les jus, graisses et sauces dans le tiroir de récupération à grande capacité prévu à cet effet.
• *LES ÉLÉMENTS NEUTRE ET LES FONCTIONS ÉLECTRIQUE TOP ONT UNE PROFONDEUR DE 600 MM ET SONT LIVRÉS SANS MITRE