Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI6GTSL
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
- Chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
- Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent à 4 vitesses et s'arrêtent instantanément
- Jusqu'à 19 niveaux d'humidité peuvent être gérés dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 à 90%
- Injection de vapeur programmable (jusqu'à 20 secondes)
- Niveaux : 6 x GN 1/1 et 6 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 10 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 740 mmPoids : 98 kg
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Livraison et retours
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FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
- Chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
- Les ventilateurs avec technologie INVERTER, qui fonctionnent à 4 vitesses et s'arrêtent instantanément
- Jusqu'à 19 niveaux d'humidité peuvent être gérés dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 à 90%
- Injection de vapeur programmable (jusqu'à 20 secondes)
- Niveaux : 6 x GN 1/1 et 6 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 10 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 740 mmPoids : 98 kg
$2,445.40
Original : $8,151.34
-70%Four mixte injection directe gaz 6 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - Tecnoinox - FMDI6GTSL—
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Description
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - COMMANDES TACTILES AVEC SONDE ET LAVAGE AUTOMATIQUE - VERSION GAZ
- Four à commandes tactiles : sonde et lavage automatique de série
- Recettes programmables jusqu'à 8 phases de cuissons
- Chambre étanche en acier inoxydable AISI 304
- Les fours tactiles fonctionnent à convection (50-265°C), vapeur (60-120°C), avec cycle mixte (60-250°C) avec préchauffage automatique.
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- Jusqu'à 19 niveaux d'humidité peuvent être gérés dans le cycle mixte, avec des intervalles de 5% de 0 à 90%
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- Niveaux : 6 x GN 1/1 et 6 x (600 x 400)Pas entre les niveaux : 70 mmAlimentation : 230 VPuissance : 10 kWDimensions (L x P x H) : 930 x 785 x 740 mmPoids : 98 kg
