Four mixte à injection directe - 6 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP006E
FOUR MIXTE À INJECTION DIRECTE - GAMME VSDP - COMMANDES DIGITALES PROGRAMMABLES - GN 1/1 & 600 X 400
- Corps de chauffe logé à l'arrière de la chambre de cuisson
- Chambre de cuisson étanche en acier inoxydable AISI 304
- Chambre de cuisson avec soudure externe
- Carrosseries extérieurs en acier inoxydable AISI 430 satiné
- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
- Chauffage avec des résistances en acier Incoloy 800
- Isolation thermique de la chambre de cuisson en matériaux céramique
- Ventilateurs de la chambre de cuisson en acier inoxydable
- Pas entre les niveaux de 75 mm
- Humidificateur automatique
- Plage de température 50 °C à 270 °C
- 99 Programmes automatiques (3 phases + préchauffage)
- Ventilateurs avec fonction auto-reverse
- Convection
- Humidificateur automatique
- Capacité : (6 x) GN 1/1 - (6 x) 600 x 400Nombre de portions : 72Dimensions (L x P x H) : 870 x 780 x 710 mmPuissance : 7,9 kWAlimentation : 380 - 415V 3NPoids : 85 kg
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Livraison et retours
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- Corps de chauffe logé à l'arrière de la chambre de cuisson
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- Structure de four en acier inoxydable AISI 430
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$913.38
Original : $3,044.60
-70%Four mixte à injection directe - 6 niveaux - Commandes programmables - GAMME VSDP - Inoxtrend - VSDP006E—
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